Ο Δήμος Θεσσαλονίκης και η Ε΄Δημοτική Κοινότητα, σε συνεργασία με το Μελισσοκομικό Σύλλογο Νομού Θεσσαλονίκης και με το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (Τμήμα Μελισσοκομίας), πραγματοποιούν τη 15η Γιορτή Μελιού, στο Πάρκο Ξαρχάκου (έναντι ΧΑΝΘ), από την Πέμπτη 17/10/2024 έως και την Κυριακή 20/10/2024.

Η είσοδος θα είναι ελεύθερη για το κοινό.

Η εκδήλωση έχει καθιερωθεί πλέον ως μια γιορτή που φέρνει κοντά μικρούς και μεγάλους, αναδεικνύοντας την πλούσια παράδοση της μελισσοκομίας και την αξία της μέλισσας και των προϊόντων της.

Η Γιορτή Μελιού Θεσσαλονίκης, στην 15η της πλέον χρονιά, αποτελεί μια μοναδική ευκαιρία για το κοινό να γνωρίσει από κοντά τους μελισσοκόμους της περιοχής, να μάθει για τη διαδικασία παραγωγής μελιού, και να δοκιμάσει μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων από τον πολύτιμο θησαυρό της φύσης. Τοπικοί παραγωγοί θα εκθέσουν τα προϊόντα τους, όπως μέλι, βασιλικό πολτό, γύρη, πρόπολη και άλλα παράγωγα της μελισσοκομίας, προβάλλοντας την υψηλή ποιότητα και την αυθεντικότητα της δουλειάς τους.

Στη φετινή γιορτή θα περιλαμβάνονται πολλές δραστηριότητες για όλες τις ηλικίες. Εκπαιδευτικά σεμινάρια και διαλέξεις θα προσφέρουν πολύτιμες γνώσεις γύρω από τις ευεργετικές ιδιότητες του μελιού, καθώς και τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι μέλισσες και οι μελισσοκόμοι. Για τα παιδιά, θα υπάρχουν διαδραστικά εργαστήρια, όπου θα μπορούν να φτιάξουν χειροτεχνίες με θέμα τις μέλισσες και να μάθουν περισσότερα για τον σημαντικό ρόλο τους στο οικοσύστημα.

Επιπλέον, το κοινό θα έχει την ευκαιρία να συμμετέχει σε γευστικές δοκιμές και να απολαύσει πλούσια κεράσματα με μέλι όπως κάθε χρόνο, από τον Μελισσοκομικό Σύλλογο Ν. Θεσσαλονίκης. Στόχος είναι όχι μόνο να αναδειχθεί το μέλι ως πολύτιμη τροφή, αλλά και να ενισχυθεί η γνώση για τη σημασία της προστασίας των μελισσών, οι οποίες αποτελούν τους πιο πολύτιμους “φύλακες” της βιοποικιλότητας.

Η 15η Γιορτή Μελιού Θεσσαλονίκης διοργανώνεται με τη στήριξη του Μελισσοκομικού Συλλόγου Θεσσαλονίκης, της Ε΄ Κοινότητας του Δήμου Θεσσαλονίκης και του Αριστοτέλειου Πανεπιστήμιου Θεσσαλονίκης.