Επιχειρηματική συνάντηση Σουηδών αγοραστών με εξαγωγικά ώριμες επιχειρήσεις του τόπου μας διοργάνωσε στη Θεσσαλονίκη από τις 28 έως τις 30 Νοεμβρίου 2022 η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας.
Σκοπός της επιχειρηματικής συνάντησης ήταν η δικτύωση επιχειρήσεων της Περιφέρειας με τα κανάλια διανομής τροφίμων και ποτών της Σουηδίας, λαμβάνοντας υπόψη τη διαφορετική κουλτούρα των Σουηδών αγοραστών και εμπόρων. Η πρόσκληση απευθύνθηκε σε επιχειρήσεις της Κεντρικής Μακεδονίας, οι οποίες ενδιαφέρονται να ενημερωθούν για τον τρόπο λειτουργίας των συνεταιριστικών αλυσίδων της Σκανδιναβίας, τον τρόπο σκέψης και τις αγοραστικές συνήθειες των Σκανδιναβών
καταναλωτών.
Στην επιχειρηματική αποστολή συμμετείχαν συνολικά 9 σουηδοί επαγγελματίες που εκπροσωπούσαν τις εταιρείες Gustatus AB, ICA Supermarket, Kandyz ΑΒ, Ekologiska Säljbolaget ΑΒ, Food Collective ΑΒ, Ockelbo Ost και Bustamante AB, ενώ παρευρέθηκε και ο εκδότης του σουηδικού κλαδικού περιοδικού τροφίμων και ποτών Butikstrender, το οποίο θα αρθρογραφήσει για την επιχειρηματική επίσκεψη, προβάλλοντας τα προϊόντα της Περιφέρειας σε όλο το συνδρομητικό κοινό του.
Οι επιχειρήσεις από την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας που συμμετείχαν στη συνάντηση είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν και να συζητήσουν με κάθε έναν από τους επαγγελματίες επισκέπτες, να τους
παρουσιάσουν τα προϊόντα τους και να δημιουργήσουν τις συνθήκες για συνεργασίες. Οι κατηγορίες που εμφάνισαν το μεγαλύτερο ενδιαφέρον τόσο σε συμβατικά όσο και σε βιολογικά προϊόντα,
είναι οι παρακάτω: Ελαιόλαδο, Eλιές και προϊόντα ελιάς (πάστες, κ.α.), Τυροκομικά, Μέλι, μαρμελάδες και αλείμματα, Ζαχαρώδη, Σνακ, Dips, Ξηροί καρποί, Χυμοί και Αναψυκτικά, Vegan προϊόντα.

Στο πλαίσιο της επιχειρηματικής αποστολής πραγματοποιήθηκε κλειστή γευσιγνωσία από τους σουηδούς προσκεκλημένους. Η κάθε συμμετέχουσα επιχείρηση απέστειλε τους δύο (2) top-selling κωδικούς της, οι οποίοι κατά τη διάρκεια της βραδιάς δοκιμάστηκαν από τους σουηδούς επαγγελματίες.
Στη γευσιγνωσία παρουσιάστηκαν, δοκιμάστηκαν και αξιολογήθηκαν συνολικά 53 ελληνικά προϊόντα από την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας. Όλα τα προϊόντα έλαβαν την ανατροφοδότηση
των επαγγελματιών ως προς τη γεύση, τη συσκευασία και την τιμή τους. Επίσης οι προσκεκλημένοι επαγγελματίες έδωσαν την προσωπική τους εκτίμηση σχετικά με τις προοπτικές εισόδου του κάθε προϊόντος στη σουηδική αγορά.
Στη συνάντηση συμμετείχαν 9 σουηδοί προσκεκλημένοι, εκπρόσωποι 27 επιχειρήσεων της Κεντρικής Μακεδονίας, ο τομεάρχης Καινοτομίας και Εξωστρέφειας της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας
Σωτήριος Μπάτος, καθώς και υπηρεσιακοί παράγοντες.